23/04/2025
Les grandes régions viticoles champenoises : un voyage au cœur de leur identité
La renommée de la Champagne tire ses racines bien au-delà du simple geste du vigneron. Son sol offre un écrin unique, modelé par des millions d’années d’évolution géologique. Le sous-sol champenois, constitué majoritairement de craie...
